豚肉の加熱基準・6月中旬に施行

媒体名:食品産業新聞
掲載日:2015年06月08日

東海大教授 乳肉水産食品部会部会長の山本茂貴氏が豚肉の規格基準策定についてコメントしたことを伝える記事が掲載された。