東海大農学部椛田教授ら疾患原因物質減らす　スイゼンジノリ「老化予防」

媒体名：熊本日日新聞
掲載日：2016年02月17日

東海大農学部の椛田聖孝教授らが、「スイゼンジノリ」に、加齢などで体内に蓄積して各種疾患の原因となる「ＡＧＥｓ（糖化物質）」を減らす作用があることを、マウス実験で発見した記事が掲載された。