「34大学　研究成果の味」新宿高島屋でフェア

媒体名：読売新聞
掲載日：2016年05月27日

全国各地の大学34校が研究を通して開発した食べ物を販売するフェア「大学は美味しい！！」が31日まで、東京の新宿高島屋で開かれている。東海大学は食物繊維などを多く含む「焼酎かす」を活用したデザートソース「阿蘇の紅」を販売することを伝える記事が掲載された。