シロサケの胃に予防物質 東海大などマウスで確認

媒体名:日経産業新聞
掲載日:2016年10月24日

東海大学の原木稔教授らは、魚のシロサケの胃から抽出した物質がマウスの心不全を予防する効果があることを明らかにした記事が掲載された。