在来イモ使い 切り干し　掛川で限定販売　４大学の学生商品化

媒体名：静岡新聞
掲載日：2017年03月19日

東海大らの学生グループ「いいものねっこプロジェクト」が、掛川市横須賀地区に残る在来作物「ニンジンイモ」を使った切り干しイモを商品化し、18日に同市山崎の交流施設「とうもんの里総合案内所」で初めて販売したことを伝える記事が掲載された。