1-ケストースが学会賞 物産フードサイエンス 独創的な学術成果などが評価

媒体名:食品化学新聞
掲載日:2017年05月18日

物産フードサイエンスは、12日に行われたン見本プロバイオティクス学会(理事長:東海大学医学部古賀泰裕教授)「プロバイティクスシンポジウム’17」において、同社のプレバイオティクス素材「1-ケストース」が学会賞を受賞したことを伝える記事が掲載された。