ＨＣＪ2018　最先端設備・サービス一堂に　中食・給食・外食の専門展示会

媒体名：食品産業新聞
掲載日：2018年02月12日

日本能率協会は20日から４日間、商談専門展示会「フード・ケータリングショー」「厨房設備機器展」「国際ホテル・レストランショー」（総称「ＨＣＪ2018」）を開催することを告知する記事の中で、給食・弁当担当者にお薦めのセミナーの注目の給食セミナーの項の20日のプログラムに、『ＨＡＣＣＰの制度化に向けてＨＡＣＣＰに取り組んでみませんか』と題した、食の安全を確保するための微生物検査協議会理事長の小沼博隆・元東海大学教授の講演予定が記載されている。