輸出時Lm菌に注意 東海大セミナー 米欧と衛生管理比較

媒体名:みなと新聞
掲載日:2018年09月05日

東海大学海洋学部の荒木惠美子客員教授らは8月24日、ジャパン・インターナショナル・シーフードショー会場で「水産食品のHACCP制度化と輸出促進 重要なハザードは何か」と題し講演したことを伝える記事が掲載された。