ビゼンクラゲを有効活用　コラーゲン食品向け拡販へ　海月研究所

媒体名：食品化学新聞
掲載日：2018年10月18日

海月研究所は、有明海産のビゼンクラゲを用いた商品開発に注力し、クラゲ由来のⅡ型コラーゲンについて化粧品や食品用途の原料として市場開拓に乗り出したことを伝えるとともに、同社はこれまでにクラゲ由来のムチンによる変形性関節症治療を目指した研究についても東海大学医学部と進め、ウサギモデルを用いた治療用のヒアルロン酸との併用で効果を確認したと紹介する記事が掲載された。