マンゴスチンおよびスイゼンジノリにおける AGEs 生成阻害効果と健康効果

媒体名：アンチ・エイジング医学
掲載日：2018年11月02日

論文「マンゴスチンおよびスイゼンジノリにおける AGEs 生成阻害効果と健康効果」を須川日加里氏（東海大学大学院生物科学研究科生物化学専攻）と大野礼一氏（東海大学農学部バイオサイエンス学科）らが執筆し、須川氏のプロフィールが掲載されている。