ヤナギダコの缶詰 官学連携で開発中 根室市 × 東海大 甘露煮など3種試作

媒体名:朝日新聞
掲載日:2019年12月06日

地元で水揚げされるヤナギダコと昆布を使った甘露煮など、地場の素材を使った独自の味わいの缶詰の開発が、根室市と東海大学海洋学部(静岡市清水区)との協力で進んでいることを伝える記事が掲載された。