学校発 レトルトカレーの郷土愛 1位 590ポイント 静岡おでんカレー 東海大学(静岡県) 黒はんぺんの絶妙な歯応え

媒体名:日本経済新聞
掲載日:2021年05月29日

高校生や大学生が開発に関わるレトルトカレーが増えていることを伝えるとともに、(専門家が選んで1位となった「静岡おでんカレー」は)静岡県民のソウルフードといわれるおでんを東海大学海洋学部水産学科の学生が授業の中でカレーにアレンジしたと紹介する記事が掲載された。