多彩な効果強み 商機拡大へ　物産フードサイエンス　オリゴ糖のケストース 牛乳アレルギー改善示唆　化粧品原料「アクアオール」 ヘアケア向け開拓に注力

媒体名：化学工業日報
掲載日：2023年04月06日

三井物産子会社で機能性糖質などを手がける物産フードサイエンス（東京都千代田区）が、産学による共同研究や次の成長の柱に据える化粧品分野での事業展開に力を入れていることを伝えるとともに、オリゴ糖の一種であるケストースは、国立病院機構福岡病院や東海大学などと経口摂取で牛乳アレルギーの改善につながる可能性を新たに確認と伝える記事が掲載された。