ビンナガ脂のりＡＩで選別　富士通、東海大と開発　ソノファイが自動検査装置

媒体名：みなと新聞
掲載日：2025年04月11日

食品加工機械メーカーのイシダテック（静岡県焼津市）が設立したスタートアップのソノファイ（同）は６月から、冷凍ビンナガの脂のりを超音波ＡＩ（人工知能）で解析する自動検査装置「ソノファイＴ━01」を発売することを伝えるとともに、９日に富士通本店で会見し、共同開発したイシダテックとソノファイ、富士通、東海大学が出席したと取り上げる記事が掲載された。