日清オイリオＧに奨励賞　日本缶詰びん詰レトルト食品協

媒体名：日本食糧新聞
掲載日：2025年10月03日

日本缶詰びん詰レトルト食品協会は９月18日、「令和７年度逸見賞」の選考結果を公表したことを伝えるとともに、奨励賞の一覧にAlicyclobacillu属細菌およびグアイアコール産生菌種の迅速検出法GENE-UP PRO ACBの評価に関する報告（東海大学大学院の安池結理氏・後藤慶一氏、東海大学の外山太誠氏、ビオメリュー・ジャパンの立山啓氏）を記載した記事が掲載された。